Bahan II:
750 ml gula merah, sisir halus
75 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat
2 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
3/4 sendok teh jeli instan
8 mata nangka
50 gram jeli bola
Cara Membuat Puding Santan Gula Merah:
1. Bahan I, rebus santan, daun pandan, gula pasir, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Buang daun pandannya.
3. Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
4. Bahan II, rebus air, gula merah, gula pasir, daun panda, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan saring. Tambahahkan agar-agar, jeli instan, dan nangka yang tersisa di saringan itu. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Singkirkan nangkanya.
5. Tuang sedikit di atas bahan I sambil menaburkan jeli bola. Biarkan beku.
Baca Juga: Resep Puding Peach Enak, Menu Penutup Istimewa Sehabis Makan Siang
Baca Juga: Resep Puding Busa Pisang Gula Merah Enak, Dessert Manis Ini Bikin Kita Sulit Berpindah Hati
Baca Juga: Resep Puding Busa Cokelat Lapis Enak, Dessert Istimewa Setelah Makan Siang
Baca Juga: Resep Puding Mangga Saus Vanilla Enak, Dessert Pilihan Untuk Malam Hari
Baca Juga: Resep Puding Apel Jeli Enak, Dessert yang Lembut Nan Menyegarkan
KOMENTAR