Beredar Kabar Diamkan Bawang Merah yang Sudah Diiris Semalaman Bisa Jadi Racun, Benarkah Demikian? Begini Kata Ahli

Benarkah Bawang yang Didiamkan Bisa Beracun?

Kabar mengenai bawang ini muncul secara viral pada bulan Maret 2008 pada sebuah artikel daring yang ditulis oleh Sarah McCann, seorang penulis buku masak.

Ia menyatakan dalam blognya www.dinnerwithzola.com bahwa bawang yang sudah dikupas, dicincang, atau dicacah dapat menjadi racun jika didiamkan atau baru dimasak keesokan harinya.

Soalnya, bawang, khususnya bawang mentah, dapat menjadi ‘magnet’ bagi bakteri jahat. 

Baca Juga: Gak Usah Pakai Koin Lagi, Coba Kerokan dengan Bawang Merah Dijamin Bawa Manfaat yang Luar Biasa Bagi Tubuh

Baca Juga: Cuma Oles Bawang Merah Ke Leher Sebelum Tidur, Wanita ini Kaget saat Merasakan Hal Tak Terduga Setelah Bangun Tidur

Ia juga menuliskan pada artikelnya bahwa kita tidak boleh menyimpan bawang dalam keadaan sudah dipotong, bahkan jika disimpan di tempat tertutup di kulkas sekalipun.

 

Nyatanya, bawang sama sekali tidak menyerap bakteri jahat, lo.

Dilansir dari sebuah press release yang dikeluarkan oleh National Onion Association (Asosiasi Bawang Nasional) di Amerika Serikat, bawang justru mengeluarkan senyawa yang dapat melambatkan pertumbuhan mikroorganisme jahat.

PROMOTED CONTENT