Bahan Saus:
200 gram ikan tongkol, kukus suwir
1 lembar daun pandan
1 batang serai, memarkan
1 ikat kemangi, ambiil daunnya
12 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butirr kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
8 butit bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
Cara Membuat Spageti Saus Woku:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan spageti. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Adukl rata. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun pandan, dan serai sampai harum. Masukkan ikan tongkol. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan kemangi, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk sampai kental.
4. Sajikan spageti bersama tumisan woku.
Baca Juga: Resep Spageti Telur Oriental Enak, Tetep Bikin Kenyang Meskipun Tanpa Nasi
Baca Juga: Resep Spageti Goreng Rendang Enak Pasti Bikin Perut Kenyang Lebih Lama
Baca Juga: Resep Spageti Tumis Oriental Enak, Menu yang Wajib Disantap Sebelum Beraktifitas
Baca Juga: Resep Spageti Ayam Oriental Enak, Praktis Untuk Menu Sarapan Di Akhir Pekan
KOMENTAR