SajianSedap.com - Resep Ikan Layur Masak Balado wajib masuk list menu makan malam nanti.
Olahan ikan satu memang tampak biasa saja, tapi soal rasa, Resep Ikan Layur Masak Balado ini pastinya juara.
Tak perlu ragu lagi, langsung contek dan sajikan Resep Ikan Layur Masak Balado sebagai menu makan malam nanti.
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ikan Goreng Paling Enak! Sudah Dicoba Banyak Orang dan Paling Disuka
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
2 ekor ikan layur, potong 3 cm
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek-sobek
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Ikan Layur Masak Balado:
1. Lumuri ikan layur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
2. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan ikan layur goreng. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai meresap.
Baca Juga: Resep Puding Baby Santan Nata de Coco Enak, Dessert Lembut yang Bikin Kita Langsung Jatuh Hati
Baca Juga: Resep Tahu Masak Kecap Enak, Solusi Menu Murah Dengan Rasa Juara
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Daun Kacang Panjang Enak, Sayur Berkuah Santan Gurih yang Wajib Disajikan
Baca Juga: Resep Ayam Crispy Tomyam Enak, Kreasi Ayam Lezat Untuk Makan Malam Ini
Baca Juga: Resep Tempe Masak Rebung Enak Ini Bisa Menghipnotis Lidah Kita!
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR