Jadi Rahasia Restoran, Begini Cara Memasak Dada Ayam agar Tidak Kering dan Tetap Juicy, Rasanya Sama dengan Paha!

 

Cara Memasak Dada Ayam

1. Ditipiskan

 

Coba lihat ayam goreng Taiwan yang dijual di mall-mall.

Terasa enak dan tidak sepah, kan?

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Ayam Woku Ala Restoran Manado, Tinggal Cemplung Pasti Enak Kalau Ikuti Tips Ini

Baca Juga: Pantas Kuahnya Saja Sedap Banget, Pedagang Bongkar Cara Masak Sup Ayam yang Kaldunya Gurih dengan 2 Trik Ini

Padahal mereka menggunakan bagian dada ayam, lo.

Kok bisa dada ayam terasa se-juicy itu?

Jawabannya sederhana, karena daging dada lebih dulu ditipiskan.

Jadi, dada ayam yang tebal dan bulat itu, dipipihkan sampai bentuknya jadi lebar dan tipis.

PROMOTED CONTENT