Bahan Sirop (Aduk Rata):
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air panas
4 sendok makan rhum
Bahan Vla:
300 ml air dark cherry, dari 175 ml air dark cherry dan 125 ml air
3 sendok makan tepung maizena
50 gram gula pasir
Bahan Cream:
200 gram whippy bubuk
400 ml air es
Bahan Hiasan:
150 gram cokelat masak pekat, serut
10 buah ceri merah
Cara Membuat Mini Black Forest:
1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang ke dalam loyang 24x24x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
4. Cream, kocok whippy bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan di dalam lemari es.
5. Vla, rebus semua bahan vla sambil diaduk sampai meletup-letup.
6. Belah cake menjadi 2 bagian. Ambil selembar cake. Olesi sirop. Olesi vla. Tata dark cherry. Olesi cream. Tutup dengan selembar cake lainnya. Dinginkan. Potong-potong.
7. Hiasi sisa cream, cokelat masak pekat serut, dan ceri merah.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat Enak, Kudapan yang Selalu Mendapatkan Hati Keluarga
Baca Juga: Resep Banana Yeast Cake Enak, Cake Lembut Dengan Perpaduan Rasa yang Sempurna
Baca Juga: Resep Smoked Beef Cheese Roll Cake Enak, Cake Lembut Dengan Cita Rasa Gurih Di Dalamnya
Baca Juga: Resep Cake Mini Apel Kurma Enak, Camilan Imut yang Begitu Menggoda Untuk Disantap
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR