Menyimpan timun dalam plastik juga membantu melindunginya dari gas etilen yang dihasilkan oleh buah-buahan lain dalam kulkas.
Mentimun sangat sensitif terhadap kematangan dan kerusakan saat terkena gas ini, jadi sebisa mungkin jauhkan timun dari buah atau sayur yang mudah matang.
3. Masukkan ke dalam kulkas bagian ini
Taruh kantong plastik berisi timun itu ke dalam bagian chiller kulkas, bukan di freezer.
Timun akan tetap segar saat berada di dalam kulkas sekitar satu minggu lebih.
Jika nantinya kamu hanya menggunakan timun setengah buah, simpan setengah sisanya dengan menutup bagian ujung yang terkupas dengan plastik pembungkus.
Masukan kembali timun tersebut ke dalam kulkas.
Jika timun sudah dalam bentuk dipotong-potong, cara meyimpanannya bisa dengan ditaruh dalam wadah bertutup.
Isi wadah dengan sedikit air dan simpan di dalam kulkas. Dengan cara ini, tekstur timun akan tetap renyah dan tidak akan kering.
Artikel ini telah tayang di Tribun Batam dengan Judul: Cara Simpan Timun Agar Tetap Segar, Tekstur Garing Cocok untuk Lalapan
Source | : | Tribun Batam |
Penulis | : | Sera B |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR