Bumbu Halus:
12 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 buah tomat
Cara membuat Sambal Goreng Ati Krecek:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
2. Masukkan hati sapi, petai, dan cabai rawit merah. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam, gula merah, dan santan. Masak sampai setengah matang.
3. Masukkan krecek. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh Enak, Rasanya Bikin Lidah Tak Henti Bergoyang
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kerang Enak, Olahan Seafood yang Maknyus Rasanya
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Enak Khas Jogjakarta Pas Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Nasi Sambal Goreng Ati Enak, Menu Makan Malam yang Rasanya Juara
KOMENTAR