Resep Kerang Dara Masak Asam Pedas Enak, Sangat Mudah Dibuat Namun Rasanya Mantap

SajianSedap.com - Resep Kerang Dara Masak Asam Pedas ini membuatnya sesimple penampilannya.

Jadi tak perlu ada keraguan lagi untuk menghadirkan Resep Kerang Dara Masak Asam Pedas sebagai menu pelengkap makan malam.

Mari, lengkapi makan malam di akhir pekan kali ini dengan Resep Kerang Dara Masak Asam Pedas yang mudah dibuat.

Baca Juga: Resep Pepes Kerang Hijau Enak, Kreasi Pepes yang Nikmatnya Tiada Tara

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 porsi

Bahan:
400 gram kerang dara, rebus matang, ambil dagingnnya
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 lembar daun kunyit, simpulkan
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
1 cm jahe, memarkan
200 ml air
2 buah asam kandis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Kerang Dara Masak Asam Pedas:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan kerang. Aduk rata.

3. Masukkan air, asam kandis, garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap.

Baca Juga: Resep Kerang Masak Bumbu Iris Enak, Bisa Jadi Santap Lezat yang Praktis

Baca Juga: Resep Oseng Kerang Daun Jeruk Enak, Menu Tumisan Praktis yang Bisa Dibuat Oleh Pemula Sekalipun

Baca Juga: Resep Tumis Kerang Darah Tomat Asam Enak, Menu Segar yang Pas Untuk Meriahkan Santap Malam

Baca Juga: Resep Kerang Masak Cabai Hijau Enak Ini Seketika Bikin Lupa Kalau Sedang Diet

Baca Juga: Pantas Saja Kerang Saus Padang Ala Restoran Seafood Bisa Enak Banget, Ternyata Diam-diam Ditambahkan Saus Rahasia Ini

PROMOTED CONTENT