Bahan II:
1.000 ml santan, dari 1 btr kelapa
250 gram daging buah durian, blender halus
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
200 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Durian Kacang Hijau:
1. Bahan I, rebus 700 ml santan, kacang hijau, dan daun pandan sambil diaduk sampai matang dan mekar. Blender halus. Saring dan ukur 500 ml.
2. Rebus kembali santan, gula merah, garam, agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tambahkan blenderan kacang hijau. Aduk hingga mendidih kembali. Bagi adonan bahan I menjadi 2 bagian.
4. Tuang satu bagian ke dalam loyang kotak 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
5. Bahan II, rebus santan, daun pandan, garam, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
6. Tambahkan daging buah durian. Aduk sampai mendidih kembali. Tuang di atas bahan I. Biarkan setengah beku.
7. Panaskan kembali sisa bagian bahan I. Tuang di atas bahan II. Bekukan.
Baca Juga: Resep Puding Choco Chocolate Enak, Kudapan Manis yang Bikin Liur Menetes Terus
Baca Juga: Resep Es Puding Kacang Hijau Enak, Menu Minuman Spesial Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Es Puding Kacang Hijau Enak, Menu Minuman Spesial Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Puding Jagung Sagu Mutiara Enak, Kudapan Spesial Untuk Malam Tahun Baru
Baca Juga: Resep Puding Biskuit Cokelat Putih Enak, Inspirasi Untuk Kudapan Saat Tahun Baru Nanti
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR