SajianSedap.com - Resep Sup Ayam Putih Telur yang istimewa ini sama sekali tidak sulit untuk dibuat.
Bahkan pemula sekalipun dijamin sukses menghadirkan Resep Sup Ayam Putih Telur yang enak ini di meja makan.
Kalau belum ada ide mau masak apa, Resep Sup Ayam Putih Telur ini bisa jadi inspirasi menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Kwetiau Jamur Ayam Pop Corn Enak, Hidangan Spesial Untuk Sarapan Kali Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan Putih Telur:
200 gram putih telur
2 batang kucai, iris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Sup:
1/2 ekor ayam, potong 20 bagian
150 gram wortel, potong bulat
100 gram buncis, potong 3 cm
1 buah tomat, potong-potong
100 gram jagung manis rebus, pipil
2 batang seledri, ikat
2 batang daun bawang, ikat
1 blok kaldu ayam
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1.500 ml air
Cara Membuat Sup Ayam Putih Telur:
1. Putih telur, campur putih telur, kucai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x3 cm yang dioles sedikit minyak.
3. Kukus di atas api kecil, 20 menit hingga matang. Plong bentuk bulat diameter 2 cm dan kotak 2x2cm. Sisihkan.
4. Rebus ayam hingga airnya mendidih. Tambahkan wortel, buncis, jagung manis, seledri, dan daun bawang sampai mendidih kembali dan harum.
5. Masukkan kaldu blok ayam, garam, merica, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
6. Tambahkan tomat. Masak sampai layu. Tambahkan putih telur kukus. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Ayam Giling Enak, Menu Sayuran Nikmat Untuk Santap Siang Nanti
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Enak, Menu Berkuah Santan Dengan Rasa Gurih yang Nendang
Baca Juga: Cara Masak Ayam Rica-rica yang Pedasnya Medok, Cocok Jadi Santapan Natal Istimewa
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR