Awas! Makanan yang Dibakar Bisa Picu Kanker, Ahli Bongkar Cara yang Aman agar Bisa Rayakan Tahun Baru Tanpa Rasa Takut

3. Pilih daging yang tidak terlalu berlemak

Daging berlemak akan meneteskan lemak saat dibakar sehingga api akan membakar daging serta menciptakan asap berlebihan.

Pada proses ini pula zat karsinogen terbentuk.

Selain itu, daging yang tinggi kadar lemak saat dibakar akan cenderung lebih cepat gosong.

Baca Juga: Dibenci Karena Dianggap Jahat, Jeroan Punya 4 Khasiat Luar Biasa Ini, No. 3 Paling Ternyata Paling Diincar Kaum Hawa

Baca Juga: Terkenal Sehat, Bayam Ternyata Bisa Jadi Racun Jika Dimakan dengan Kondisi ini, Bisa Picu 3 Penyakit Serius Pada Tubuh!

4. Rendam daging dalam bumbu lebih lama

Merendam daging dalam bumbu setidaknya 30 menit lamanya dapat mengurangi pembentukan zat karsinogen.

Penelitian ini dilakukan oleh The American Institute for Cancer Research, dilansir dari Reader’s Digest.

Bumbu rendaman bertindak seperti semacam pembatas antara daging dan karsinogen yang membahayakan.

Agar lebih aman, pastikan bumbu rendaman diracik sendiri dari bahan alami.

PROMOTED CONTENT