Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi Enak Ini Bikin Niat Diet Hilang Seketika

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan

Bahan Sambal:
8 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar, potong-potong
8 buah cabai rawit merah, potong-potong
2 buah tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang kemangi, petiki daunnya
1 sendok teh air jeruk limau
5 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Kemangi:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Ungkep ayam bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, merica, gula, dan air. Masak sampai matang dan meresep.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan. Tiriskan.

4. Sambal kemangi, panaskan minyak. Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan tomat sampai harum. Ulek sampai halus. Tambahkan garam, gula pasir, kemangi, dan air jeruk limau. Aduk rata.

5. Sajikan ayam goreng bersama sambal kemangi.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Stroganoff Enak, Menu Istimewa Untuk Makan Siang Hari Ini

Baca Juga: Terbongkar Rahasia Bikin Ayam Goreng Serundeng ala Restoran, Ternyata Begini Cara Supaya Serundengannya Gurih dan Melimpah

Baca Juga: Sebelum Dikenal Sebagai Menantu Jokowi, Selvi Ananda Sempat Jualan Ayam Goreng Hingga Jadi Pembawa Berita

Baca Juga: Ini Dia Link Nonton Resep Ayam Goreng KFC ala Juara Master Chef, William Gozali! Persis Sama Bentuk sampai Kriuknya

Baca Juga: BERITA POPULER : Rahasia Ayam Goreng Anti Alot Seharian Sampai Teflon dengan Tanda-tanda Ini Bisa Jadi Penyebab Kanker

PROMOTED CONTENT