SajianSedap.com - Resep Sayur Godog Cabai Hijau salah satu hidangan berkuah santan yang gurih banget.
Hanya dengan 4 langkah saja, kita sudah bisa membuat Resep Sayur Godog Cabai Hijau yang nikmat ini.
Saat cuaca dingin, menyajikan Resep Sayur Godog Cabai Hijau adalah pilihan yang tepat.
Baca Juga: Cara Bikin Kuah Sayur Godog agar Tidak Bikin Eneg, Jenis Santan ini yang Ternyata Jadi Rahasianya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
200 gram udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekor
6 lembar kacang panjang, potong 4 cm
2 buah wortel, potong serong
1 buah labu siam, potong korek api besar
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong-potong
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
5 buah cabai hijau besar, potong 2 cm
3 sendok makan garam
65 gram gula merah sisir
2.500 ml santan, dari 1 btr kelapa
50 gram kapri
2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
KOMENTAR