Jarang Ada yang Tahu, Cuma Rendam Beras Semalaman Sebelum di Masak, Siapa Sangka Bisa Buat Perubahan Luar Biasa Ini pada Nasi

Untuk mengurangi jejak logam arsenik, beras harus direndam semalaman sebelum dimasak.

Pastikan perbandingan air dan beras 5:1.

Para peneliti mengatakan, meski terlihat lama dan memakan waktu, namun cara ini akan mengurangi tingkat bahan berbahaya hingga lebih dari 80 persen.

Sementara itu, Profesor Andy Meharg dari Queen's University Belfast mengungkapkan, rasio normal dari satu cangkir beras dan dua cangkir air dinilai berbahaya.

Hal ini dikarenakan air hanya akan meresap.

Baca Juga: Dulu Terlilit Hutang sampai Dikejar Dept Collector, Pinkan Mambo Kini Sukses jadi Bos Katering! Pamer Beli Rumah 7 Kamar, 'Bisa Main Sepeda di Rumah!'

"Saya tahu metode perendamannya membosankan tetapi itu untuk kesehatan kita, karena rasio satu banding dua sangat berbahaya," jelasnya.

Profesor Oladopo Ashiru menambahkan, merebus dan menuangkan air kemudian merebusnya kembali dapat mengurangi kandungan arsenik secara signifikan.

Tidak hanya itu, Profesor Andy Meharg juga mengatakan nasi yang tidak dimasak dengan benar sama bahayanya dengan merokok.

Bahkan dapat meningkatkan peluang terkena penyakit kanker.

"Tergantung pada dosis, semakin banyak kita makan, akan semakin tinggi risiko," paparnya.

Baca Juga: Iseng-iseng Letakkan Bawang Putih Diatas Beras, Hal Menakjubkan Ini Langsung Terjadi dalam Sekejap! Enggak Bakal Nyangka

Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini

PROMOTED CONTENT