Sering Dijual Pedagang Nakal, Jangan Pernah Beli Udang dengan 4 Ciri Ini! Efeknya Fatal Bagi Kesehatan

Jangan Beli Udang dengan Ciri Ini

Memilih daging mentah, makanan laut salah satunya memanglah cukup sulit.

Pasalnya salah-salah memilih justru akan membawa pulang makanan yang sudah hampir busuk.

Terlebih kalau membeli udang biasanya kita asal memilih dan langsung memasukkannya ke plastik.

Baca Juga: Resep Udang Goreng Garlic Salted Egg Enak, Menu Imlek Andalan yang Cukup Praktis Dibuat

Baca Juga: Resep Udang Panggang Paprika Enak Ini Layak Jadi Menu Utama Siang Ini

Rupanya ada 4 ciri udang tidak segar yang perlu kita hindari.

Mengutip dari kompas.com, seorang koki salah satu hotel di Sentul Yogi Lesmana membagikan 4 ciri udang tidak segar yang perlu kita hindari.

1. Tekstur kulit dan daging yang lembek

Cobalah tekan badan udang terlebih dahulu.

Daging udang yang lembek artinya sudah berada di dalam suhu ruangan cukup lama.

Selain itu, kulit udah juga seharusnya tidak lunak sebagai penanda bahwa masih segar.

Dengan begitu pastikan tiap udang yang dipilih memiliki daging yang masih kenyal dan langsung kembali ke keadaan awal setelah ditekan.

PROMOTED CONTENT