SajianSedap.com - Resep Dadar Goreng Isi Tuna ini cocok untuk teman bersantai di rumah.
Apalagi kalau disantap dengan teh manis hangat, Resep Dadar Goreng Isi Tuna ini jadi terasa begitu nikmat saat gigit.
Mari, hadirkan Resep Dadar Goreng Isi Tuna untuk camilan bersantai saat sore hari.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Saus Kinca Enak, Menu Sarapan Tradisional Untuk Esok Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Dadar:
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan santan kental instan
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
200 gram tuna fillet kukus, suwir-suwir
1/2 sendok teh air jeruk
50 gram udang kupas, cincang kasar
1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
150 ml air
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm
1 butir telur
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
12 buah cabai rawit hijau
Cara Membuat Dadar Goreng Isi Tuna:
1. Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Isi: tumis bahan isi sampai harum kecuali telur dan daun bawang. Aduk sampai meresap dan matang. Angkat. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil selembar dadar. Beri isi di salah satu sisinya. Lipat. Gulung.
4. Kukus 20 menit di atas api kecil sampai matang.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning keemasan.
6. Sajikan bersama cabai rawit.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Almond Enak, Kreasi Camilan Ndeso yang Selalu Dirindukan
Baca Juga: Resep Takoyaki Ayam Bolognaise Enak, Camilan yang Tak Boleh Disajikan Dalam Porsi yang Sedikit!
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Kucai Enak, Sayang Banget Melewatkan Camilan Praktis Dan Renyah Ini
Baca Juga: Resep Bala-Bala Sayur Oncom Enak, Si Menu Pelengkap yang Serbaguna
Baca Juga: Resep Cupcake Cokelat Putih Telur Enak, Cake Lembut Dengan Hiasan yang Cantik
KOMENTAR