Resep Balado Ikan Kapas Enak, Menu Rumahan Sederhana Lengkapi Menu Malam Ini

SajianSedap.com - Resep Balado Ikan Kapas yang enak ini bikin kita tak perlu harus pikir panjang lagi untuk membuat menu pelengkap apa nanti malam.

Dengan tambahan petai, membuat Resep Balado Ikan Kapas jadi semakin menggugah selera kita.

Mari, tanpa pikir panjang lagi, langsung saja hadirkan Resep Balado Ikan Kapas yang sedap ini.

Baca Juga: Terbongkar Cara Restoran Padang Bikin Bumbu Balado Medok dan Nampol Rasanya, Rahasianya Cuma dari 1 Bahan ini 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
300 gram ikan kapas, digoreng matang
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
10 buah petai, diiris panjang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh jeruk nipis
75 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Balado Ikan Kapas:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan ikan kapas. Aduk rata.

3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

4. Menjelang diangkat tambahkan jeruk nipis. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Balado Kentang Kari Enak Ini Sempurna Lengkapi Sajian Harian Kita

Baca Juga: Resep Stik Keju Goreng Balado Enak Dan Gurih Ini Pasti Jadi Camilan Kesukaan Keluarga

Baca Juga: Resep Balado Daging Enak, Menu Olahan Daging Spesial Untuk Makan Siang Nanti

Baca Juga: Resep Balado Tempe Cabai Hijau Enak, Menu Rumahan yang Sangat Mudah Untuk Dibuat

Baca Juga: Resep Balado Telur Enak, Kreasi Telur Ayam Sederhana Namun Rasanya Bikin Nagih

PROMOTED CONTENT