Resep Soto Medan Enak, Kreasi Soto Nikmat yang Berasal Dari Sumatera Utara

SajianSedap.com - Resep Soto Medan adalah kreasi soto nikmat yang berasal dari Medan, sumatera utara.

Jika biasanya kita menggunakan daging atau jeroan di dalam soto, namun Resep Soto Medan ini menggunakan udang sebagai bahan utamanya.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Soto Medan sebagai menu makan malam nanti?

Baca Juga: Resep Soto Ayam Santan Enak, Menu Sederhana yang Bikin Betah Duduk Di Meja Makan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
400 gram udang peci
3 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan kental, dari 1 btr kelapa
2.000 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
2 sendok makan minyak, untuk menumis

PROMOTED CONTENT