Resep Rendang Suwir Kering Enak, Lauk Nikmat yang Tidak Boleh Absen Saat Lebaran

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
5 buah cabai merah besar, buang bijinya
6 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Rendang Suwir Kering:

1. Rebus daging bersama 3 lembar daun salam dan 2 cm jahe sampai matang. Angkat. Suwir-suwir daging agak besar.

2. Goreng daging di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal berkulit. Sisihkan.

3. Rebus santan bersama daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, serai, bawang merah, dan bumbu halus sambil sesekali di aduk sampai berminyak.

4. Masukkan daging. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kering.

Baca Juga: Resep Rendang Jamur Suwir Enak Ini Tetap Menggoda Meskipun Disajikan Tanpa Daging

Baca Juga: BERITA POPULER : Cara Simpan Santan agar Tahan Berbulan-bulan Sampai Cara Membuat Rendang dengan Rice Cooker

Baca Juga: Jadi Gak Boros Beli Gas Terus, Begini Cara Membuat Rendang Pakai Rice Cooker, Dijamin Sukses Cuma Ikuti Langkah ini

Baca Juga: Resep Rendang Kerang Bumbu Kecap Enak, Hidangan Seafood yang Bikin Keluarga Kagum Dengan Rasanya

Baca Juga: Resep Botok Bakar Rendang Bebek Enak Ini Jadi Semakin Mantap Kalau Disantap Dengan Nasi Hangat

PROMOTED CONTENT