1. Kerupuk, Keripik dan Gorengan
Muffin, donat, keripik, crackers, atau makanan dipanggang yang tinggi kandungan lemak trans, menggunakan minyak terhidrogen dalam pembuatannya.
Konsumsi makanan ini harus dibatasi.
Karena lemak trans memiliki sifat yang berbahaya, yang mampu mengeblok atau menyumbat saluran pembuluh darah.
Selain itu dapat meningkatkan konsentrasi lipid (lemak) dan kolesterol jahat dalam darah serta menurunkan kolesterol baik.
2. Daging Olahan
Daging olahan merupakan kontributor jahat untuk faktor risiko pencetus stroke.
Daging jenis ini umumnya memiliki kandungan natrium yang tinggi dan bahan pengawet.
Para ahli berkesimpulan, natrium nitrat dan nitrit secara langsung dapat merusak pembuluh darah, menyebabkan arteri mengeras dan menyempit.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR