Resep Lontong Soto Enak , Inspirasi Menu Open House yang Bikin Tamu Malas Pulang

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
6 cm kunyit, bakar
20 butir bawang merah
12 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Bahan Koya (Blender Halus):
100 gram kerupuk udang goreng
1 sendok makan bawang putih goreng

Bahan Pelengkap:
5 buah lontong
2 sendok makan bawang putih goreng
1 buah tomat, potong-potong
3 butir telur rebus
2 buah jeruk nipis
100 gram taoge, seduh

Bahan Sambal (Haluskan):
15 buah cabai rawit merah, rebus
2 siung bawang putih, rebus
1/4 sendok teh garam
100 ml air

Cara Membuat Lontong Soto:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Masak sampai mendidih.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Masak sampai matang. Tiriskan ayamnya dan goreng. Suwir-suwir.

4. Sajikan lontong bersama kuah, ayam suwir, dan pelengkap.

Baca Juga: Resep Soto Semarang Enak, Pasti Selalu Nagih Kalau Makan Malam Dengan Menu Lezat Ini

Baca Juga: Mau Tahu Cara Masak Kuah Soto Ayam agar Tidak Berminyak? Jangan Lagi Lakukan Kesalahan Sepele ini Mulai Sekarang

Baca Juga: Resep Soto Blora Enak, Aneka Sajian Hangat Untuk Makan Malam Nanti

Baca Juga: Resep Soto Bogor Enak, Sajian Nusantara Dengan Kuah yang Super Mantap

Baca Juga: Sepi Job Banting Stir Buka Warung Soto, Pelawak ini Tiba-tiba Dituduh Pakai Pesugihan karena Laku Keras, 'Kuahnya Ditaruh Kolor!'

PROMOTED CONTENT