SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Lapis Sayur ini tidak hanya enak, tapi juga gampang dibuat.
Kalau Resep Tahu Goreng Lapis Sayur ini sudah hadir sebagai menu pelengkapnya, momen ngobrol bersama keluarga pun jadi lebih seru.
Kalau tidak percaya, segera hadirkan Resep Tahu Goreng Lapis Sayur yang enak ini, dan pastikan buat dalam jumlah yang banyak ya.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Telur Asin Enak, Menu Camilan yang Bikin Keluarga Tak Ingin Jajan Keluar
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
10 buah tahu kuning, belah dua
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
50 gram bayam, rebus, cincang kasar
50 gram wortel, parut
50 gram ikan tenggiri, giling
25 gram tepung sagu
2 sendok makan air es
2 putih telur
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Tahu Goreng Lapis Sayur:
1. Isi, aduk rata bayam, wortel, ikan tenggiri, air es, putih telur, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, dan bawang putih. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil sepotong tahu. Oleskan bahan isi. Tutup lagi dengan tahu.
3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas bahan pelapis.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas Enak, Menu Rumahan Untuk Hidangan Pelengkap Nanti Malam
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Mi Enak, Camilan Unik yang Bisa Habis Dalam Sekejap
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar Enak, Menu Pelengkap yang Hemat Bahan
Baca Juga: Pantas Tetap Renyah Walau Sudah Dingin, Ternyata Begini Cara Pedagang Membuat Tahu Goreng yang Enak
Cara Menggoreng Ikan di Air Fryer Agar Matang Sempurna, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam
KOMENTAR