Resep Sambal Goreng Kentang dan Petai Ini Bikin Makan Nambah-nambah, Tinggal Oseng-oseng Dijamin Enak

Resep Sambal Goreng Kentang dan Petai Ini Bikin Makan Nambah-nambah, Tinggal Oseng-oseng Dijamin Enak

SajianSedap.com - Contek resep sambal goreng kentang dan petai yang bikin makan jadi makin enak.

Sebenarnya, resep sambal goreng kentang dan petai ini gampang dan pasti enak kalau pakai resep dari SajianSedap.

Resep sambal goreng kentang dan petai ini pasti jadi rebutan semua orang di rumah.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Baca Juga: Resep Sayur Godog untuk Teman Ketupat Lebaran Besok, Resepnya yang Ini Gurihnya Beda dan Bikin Ketagihan

Bahan:
350 gram kentang mini, dibelah dua bagian dan digoreng sampai berkulit
10 buah petai, potong-potong
1 sendok makan ebi, disangrai dan dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
5 butir kemiri
1 cm kunyit

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Dan Petai:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan petai dan ebi. Tumis sampai harum.

2. Masukkan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai matang dan kuah mengental.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh Enak, Rasanya Bikin Lidah Tak Henti Bergoyang

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kerang Enak, Olahan Seafood yang Maknyus Rasanya

PROMOTED CONTENT