Bahan Sambal Urap:
1/2 buah kelapa parut memanjang
3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya iris halus
1/2 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar,
2 buah cabai merah keriting
2 cm kencur
1 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Urap Bayam Tabur Teri:
1. Sambal urap, campur kelapa parut, daun jeruk, garam, gula pasir, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.
3. Aduk rata sayuran dan sambal urap. Aduk rata. Taburi teri goreng. Sajikan.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Enak, Menu Sahur Sederhana yang Bikin Kita Semangat Puasa
Baca Juga: Resep Tumis Bayam Ebi Terasi Enak, Inspirasi Menu Sahur Kaya Nutrisi Andalan Keluarga
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Bayam Kari Enak, Cara Mengolah Sayuran Jadi Camilan yang Menarik
Baca Juga: Resep Penne Sukiyaki Bayam Barbeque Enak, Menu Sarapan Mewah Ala Restoran Italia
Baca Juga: Resep Cah Bayam Jamur Tiram Enak, Menu Pelengkap Sahur yang Super Bergizi
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR