Resep Siomay Ebi Kucai Enak Ini Pasti Bikin Keluarga Di Rumah Malas Kemana-mana Lagi

SajianSedap.com - Resep Siomay Ebi Kucai merupakan kreasi siomay yang tampil dengan rasa yang sangat nikmat.

Ditambah lagi tekstur renyah di bagian luarnya, membuat Resep Siomay Ebi Kucai jadi semakin bikin kita tak sabar untuk menyantapnya.

Kalau kita sajikan Resep Siomay Ebi Kucai yang enak ini sebagai menu camilan hari ini, keluarga pasti jadi malas kemana-mana!

Baca Juga: Resep Siomay Udang Enak, Camilan Primadona yang Bisa Dibuat Kurang Dari Satu Jam 

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan:
30 lembar kulit pangsit
Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus
100 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus
2 sendok makan ebi, disangrai, dihaluskan
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh penyedap rasa
3 batang kucai, diiris halus
100 gram labu siam kukus, dihaluskan
4 putih telur
100 gram tepung sagu

Bahan Sambal Kacang:
250 gram kacang tanah kulit, digoreng
5 siung bawang putih, digoreng
6 buah cabai merah keriting, digoreng
1 sendok teh gula merah, disisir
3/4 sendok teh garam
500 ml air hangat
2 sendok makan air asam, dari 1 sendok makan asam jawa, dilarutkan dalam 4 sendok makan air

Bahan Pelengkap:
kecap manis
jeruk limau

Cara Membuat Siomay Ebi Kucai:

1. Campur daging ikan tuna pasar, ayam cincang, ebi, bawang putih, garam, gula, merica bubuk,
penyedap rasa, dan putih telur. Uleni rata.

2. Masukkan daun kucai dan labu siam. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu dan telur. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit pangsit. Sendokkan isi. Satukan ujung-ujung kulit pangsit ke bagian tengah.

4. Kukus di atas api sedang sambil sesekali disemprotkan air, 30 menit sampai matang.

5. Goreng siomay di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

6. Sajikan siomay bersama pelengkap.

Baca Juga: Resep Siomay Tongkol Telur Asin Enak, Kudapan Ala Pedagang Kaki Lima yang Bisa Kita Buat Sendiri

Baca Juga: Tidak Sengaja Tambahkan Sayuran ini Dalam Adonan Siomay, Pedagang Kaget Daganganya Bisa Laku Seketika

Baca Juga: Resep Siomay Mi Goreng Enak, Camilan yang Mudah Dibuat Dengan Tekstur Renyah

Baca Juga: Resep Siomay Ikan Kulit Tahu Enak, Ide Camilan Sehat Untuk Menikmat Hari Libur

Baca Juga: Cara Membuat Siomay Bandung yang Kenyal dan Gurih Seperti Buatan Pedagang, Rahasianya Ternyata Pakai Tepung ini

PROMOTED CONTENT