SajianSedap.com - Resep Tahu Bakso Kuah, hidangan sederhana dengan rasa yang mewah.
Kuah gurih dari Resep Tahu Bakso Kuah ini menjadi letak kenikmatan dari Resep Tahu Bakso Kuah.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Tahu Bakso Kuah yang sedap ini sebagai menu pelengkap makan siang?
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Bakso Enak, Menu Pelengkap yang Lezatnya Terasa Hingga Gigitan Terakhir
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 porsi
Bahan:
10 buah tahu putih, potong kotak
300 gram sawi hijau, potong-potong
Bahan Isi:
50 gram ayam giling
100 gram udang giling
100 gram udang kupas, cincang kasar
1 buah putih telur, kocok lepas
2 sendok makan tepung sagu
3 batang daun bawang kecil, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Kuah:
2.000 ml kaldu ayam
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 batang seledri, ikat
2 batang daun bawang, ikat
Cara Membuat Tahu Bakso Kuah:
1. Keruk bagian tengah tahu. Sisihkan.
2. Isi, aduk rata bahan isi. Tambahkan kerukan tahu. Aduk rata.
3. Ambil sebuah tahu. Beri adonan isi. Lakukan sampai tahu dan adonan isi habis. Sisihkan.
4. Kuah, rebus kaldu ayam. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, seledri, dan daun bawang ikat sampai mendidih. Masukkan tahu isi. Masak hingga matang.
5. Tambahkan sawi hijau. Masak hingga layu.
Baca Juga: Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu Enak, Sajian Berkuah Nikmat yang Sangat Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Ketan Goreng Bakso Kari Enak, Camilan Serba Goreng Kesukaan Semua Orang
Baca Juga: Resep Tumis Bayam Bakso Sapi Enak Ini Seketika Bikin Keluarga Doyan Makan Sayur!
Baca Juga: BERITA POPULER : Tanda-tanda Pedagang Memakai Bakso Boraks Sampai Manfaat Makan Timun Setiap Hari
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR