SajianSedap.com - Resep Ceker Pedas Manis bisa jadi pilihan kalau punya stok ceker namun bingung untuk mengolahnya.
Rasa manis dan pedas dari Resep Ceker Pedas Manis ini bikin kita jadi pengen tambah nasi terus.
Tertarik untuk mencoba membuat Resep Ceker Pedas Manis yang praktis dan enak ini?
Baca Juga: Resep Tim Ceker Manis Pedas Enak, Menu Pelengkap yang Lezatnya Terus Membekas Di Lidah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram ceker ayam, bersihkan
1.000 ml air
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 cm jahe, iris tipis korek api
3 buah cabai merah keriting, iris tipis
5 buah cabai rawit merah, iris tipis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sdt air, larutkan, untuk pengental
Cara Membuat Ceker Pedas Manis:
1. Campur ceker, bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Aduk sesekali sambil diungkep di atas api kecil hingga meresap.
3. Kentalkan bersama larutan sagu. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Garang Asem Ceker Enak, Menu Olahan Ceker yang Sangat Digemari
Baca Juga: Resep Ceker Tumis Taosi Enak, Menu Rumahan yang Bisa Bikin Hilaf Saat Makan
Baca Juga: Resep Seblak Ceker Kuah Santan Enak Ini Bikin Kita Lupa Kalau Sedang Diet
KOMENTAR