SajianSedap.com - Resep Nasi Ayam Katsu Bolognaise ini pasti langsung jadi menu sarapan yang bikin si kecil senang.
Rasa yang super nikmat dari Resep Nasi Ayam Katsu Bolognaise bikin si kecil jadi sarapan tanpa harus kita suruh.
Jadi pastikan untuk menghadirkan Resep Nasi Ayam Katsu Bolognaise yang sedap ini untuk menu sarapan besok, ya.
Baca Juga: Resep Bihun Udang Kuah Enak, Menu Sarapan Lezat Dengan 3 Langkah Penyajian
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
Nasi putih
Daun selada, iris kasar
Bahan Katsu:
1 buah (280 gram) dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian, masing-masing dibelah 2
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
200 gram tepung panir kasar putih
Bahan Saus:
100 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar
5 sendok makan saus tomat
1 sendok makan pasta tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh oregano
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Nasi Ayam Katsu Bolognaise:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata.
4. Lumuri ayam dengan kecap asin, merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit dalam lemari es
5. Tiriskan ayam. Masukkan dalam kocokan telur . Gulingkan dalam tepung panir.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. potong-potong.
7. Sajikan nasi, selada, tata ayam diatas slada. Siramkan saus.
Baca Juga: Resep Cwi Mie Enak, Menu Sarapan Berkuah Nikmat yang Bisa Bikin Badan Hangat
Baca Juga: Resep Mini Omelet Seafood Enak, Menu Sarapan Dari Olahan Telur yang Paling Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Siram Daging Enak Ini Cocok Disantap Dengan Nasi Saat Pagi Hari
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oregano Enak, Kreasi Nasi Goreng Dengan Aroma yang Sedap
Baca Juga: Resep Roti Jala Ubi Saus Karamel Enak, Menu Tradisional Untuk Meriahkan Momen Sarapan Besok
KOMENTAR