Bahan Wedang:
300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
200 gram kacang tanah kupas
250 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanili bubuk
2000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, disimpulkan
Cara Membuat Wedang Kacang:
1. Ketan, kukus beras ketan 15 menit sampai merekah.
2. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai terserap.
3. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan
4. Wedang, rebus jahe, kacang tanah, gula, vanili, daun pandan, dan garam bersama santan sambil diaduk sampai kacang empuk.
5. Sajikan ketan dan wedang dalam mangkuk.
Baca Juga: Resep Red Velvet Hot Chocolate Enak, Minuman Hangat yang Tampil Sangat Fancy
Baca Juga: Resep Wedang Jahe Secang Susu Enak, Minuman Hangat Idola Saat Musim Penghujan
Baca Juga: Resep Pokak Saripu Enak, Minuman Hangat Tradisional yang Beraroma Rempah yang Nikmat
Baca Juga: Resep Wedang Ublek Enak, Minuman Tradisional Ini Dibuat Dengan Bahan yang Sangat Sederhana!
Baca Juga: Resep Wedang Teh Susu Enak, Minuman Serba Rempah yang Bikin Badan Jadi Rileks
KOMENTAR