SajianSedap.com - Resep Pakis Masak Lodeh salah satu kreasi sayur lodeh yang tidak biasa.
Dengan tambahan jagung membuat Resep Pakis Masak Lodeh jadi lebih nikmat di lidah.
Penasaran dengan rasanya? Langsung contek Resep Pakis Masak Lodeh ini dan segera buat saja.
Baca Juga: Resep Rempa Kelapa Teri Enak, Rupa-Rupa Pelengkap Hidangan Malam Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 ikat pakis, petiki daunnya
1 buah jagung manis, potong-potong
2 buah wortel, potong serong 1/2 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
5 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2.000 ml santan, dari 1 btr kelapa
1/2 sendok teh air asam, dari 1/2 sdt asam dan 1 sdt air
Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi, bakar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
Cara Membuat Pakis Masak Lodeh:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sambil diaduk sampai harum.
2. Masukkan jagung dan wortel. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak di atas api sedang sampai mendidih.
3. Masukkan daun pakis dan air asam. Aduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Telur Asin Tumis Kemangi Enak Ini Mampu Menghipnotis Kita Seketika
Baca Juga: Resep Ceker Pedas Manis Enak, Aneka Ceker Dengan Rasa yang Maknyus
Baca Juga: Resep Kari Ayam Enak, Menu Makan Malam Nikmat yang Bikin Nafsu Makan Meningkat Drastis
Baca Juga: Resep Tahu Krecek Daging Giling Enak, Menu Serba Tahu Dengan Rasa yang Meriah
Baca Juga: Resep Sayur Asem Santan Enak, Menu Tradisional yang Selalu Tepat Disajikan Untuk Menu Pelengkap
KOMENTAR