Satu Indonesia Gak Tahu! Cara Masak Ayam Seperti Ini Ternyata Bisa Sebabkan Kanker Mematikan, Sering Banget Jadi Lauk di Meja Makan

Ayam yang Dimasak dengan Cara Ini Bisa Sebabkan Kanker

Ya, salah satu cara memasak ayam yang tergolong berbahaya adalah kalau ayam dibakar.

Pembakaran bisa menyebabkan kanker pada tubuh karena bagian-bagian gosong yang muncul dari hasil pembakaran.

Penelitian menunjukkan kalau dalam jangka waktu panjang, mengonsumsi makanan gosong bisa menghasilkan senyawa-senyawa bersifat karsinogenik.

Baca Juga: Mulai Sekarang Jangan Lagi Langsung Minum Teh Setelah Makan, Efeknya Perlahan-lahan Bisa jadi Malapetaka

Baik karbohidrat, lemak, maupun protein sama-sama akan menghasilkan produk yang tidak aman jika dipanaskan tinggi atau sampai gosong.

Karbohidrat seperti tepung, gula, atau roti dalam suhu tinggi akan berubah menjadi senyawa yang disebut akrilamid.

Senyawa ini muncul kalau proses pembuatan makanan seperti kentang goreng, roti bakar atau karbohidrat lain dibuat dengan melibatkan panas lama dan tinggi di atas 150 derajat Celcius.

PROMOTED CONTENT