Jadi Kesukaan Semua Orang! Ternyata Makan Pecel Lele Ditambah 2 Pelengkap Ini Bisa Bikin Mati Muda, Stop Kalau Masih Sayang Nyawa

2. Sambal yang Dibuat dengan Minyak Sisa

Sambal memang tak bisa dipisahkan dari minyak. 

Untuk sambal terasi, biasanya kita menggoreng dulu bawang, cabai, tomat hingga terasinya dalam minyak panas. 

Baru kemudian diulek. 

Sambal bawang yang tenar belakangan juga dibuat mentah lalu hanya disiramkan minyak goreng panas di atasnya. 

Hasilnya, sambal terasa segar karena aroma bawang dan cabai yang khas tapi juga nikmat di lidah. 

Nah, minyak ini juga memainkan peranan penting untuk membuat sambal lebih enak, lo. 

Baca Juga: STOP! Dikira Sehat, Makan Kacang Justru Bisa Jadi Bahaya Jika Dikonsumsi Orang dengan Kondisi Ini, Sekujur Tubuh Bisa Kena Efek Mengerikan!

Karena itu, banyak orang sengaja menggunakan minyak sisa goreng ayam untuk membuat sambal. 

Tujuannya, aroma dan rasa ayam goreng yang tertinggal dalam minyak memberikan cita rasa nikmat pada sambal. 

Sambal pun jadi makin nikmat. 

Tapi ternyata, hal tersebut bisa jadi langkah yang salah, lo.

Soalnya, minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam biasanya sudah berubah menjadi minyak trans. 

PROMOTED CONTENT