5. Kembang kol
Saudari sayuran brokoli ini mungkin juga sulit untuk ditoleransi dan dicerna mentah.
Memanggangnya bisa memudahkan perut dan bisa mengeluarkan rasa yang enak pada kembang kol.
6. Kentang
Kentang dapat digoreng, dipanggang, dihaluskan, tetapi tidak boleh dimakan mentah.
Kentang mentah dan kentang hijau, dapat mengandung senyawa beracun yang disebut glycoalkaloids.
Baca Juga: Resep Cah Tahu Sayur Enak, Menu Rumahan yang Rasanya Sedap Maksimal
Ini dapat memperburuk sistem pencernaan.
Belum lagi, rasa dan teksturnya juga tidak begitu menggugah selera.
7. Terong
Terong yang belum dimasak, memiliki senyawa glycoalkaloid yang sama dengan kentang mentah, tidak mematikan.
Akan tetapi, tetap tidak ideal untuk dimakan mentah.
| Source | : | Grid.ID |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR