Sapi yang Senang, Hasilkan Susu Berkualitas dan Penuh Nutrisi

Chicken Kofta Curry

Bahan kofta:

350 gr daging ayam giling

1 buah bawang bombay, cincang halus

1 batang seledri, cincang

1 butir telur ayam

1 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt jinten bubuk

1/2 sdt cabe bubuk

1/2 sdt lada putih bubuk

Baca Juga: Sambut Hari Kebahagiaan Sedunia, Greenfields Perkenalkan 4 Varian Yogurt Drink Terbaru

Bumbu untuk kuah:

3 cabe merah keriting, haluskan

2 lembar daun jeruk

2 sdm margarin

3 sdm kari bubuk

1/4 sdt jahe bubuk

2 batang serai, ambil bagian putihnya

500 ml susu Greenfields Fresh Milk

1 buah tomat

Air dan garam dan lada bubuk secukupnya

KOFTA:

Campur semua bahan kofta, aduk rata. Bentuk bulat-bulat lalu masak di wajan anti lengket dengan margarin hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Kuah:

Tumis cabe merah dan daun jeruk dengan margarin, tambahkan semua sisa bahan kuah dan didihkan. Masukkan bola-bola daging, masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Beri taburan irisan seledri

PROMOTED CONTENT