Kudu Pintar-pintar Pilih, Jangan Lagi Makan Ikan Kalau Temukan Ciri-ciri ini, Bukan Untung Malah Buntung

9. Tubuh

Ikan segar:

- Apabila dimasukkan ke dalam air, tenggelam

Ikan tidak segar:

- Terapung di permukaan air

Sementara itu, untuk hasil perikanan lain, seperti udang, kepiting dan rajunan, ciri-ciri kesegarannya tidak jauh berbeda dengan ikan.

Tapi, udang, kepiting dan rajngan memiliki ciri khusus.

Maka, selain tanda-tanda seperti pada ikan, penilaian segar atau tidak segar pada kepiting, rajungan dan udang harus juga mempertimbangan tanda-tanda lain sebagai ciri khasnya.

Baca Juga: Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal, Begini Cara Pilih Ikan Gurame yang Segar di Pasaran, Cuma Perlu Perhatikan 4 Ciri ini

Sebagai contoh, pada kenampakan.

Kepiting, rajungan dan udang yang segar akan tampak cerah dan cemerlang.

Warnanya juga belum berubah sesuai aslinya.

Sementara, kepiting, rajungan dan udang yang tidak segar memiliki ciri-citi kenampakan, yakni terdapat banyak warna merah jambu (oranye) terutama pada sekitar kepala dan kaki.

Selain itu, ditemukan juga banyak bintik-bintik hitam di kakinya, khususnya pada udang.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "9 Ciri-ciri Ikan Segar dan Layak Dikonsumsi"

PROMOTED CONTENT