Kadang, orang menggoreng ayam goreng tepung dengan api yang terlalu besar sehingga ayam keburu menyokelat padahal belum matang sempurna.
Bisa juga karena potongan ayam yang terlalu besar sehingga jadi sulit matang
Kalau tetap dimakan, biasanya bagian ini akan terasa amis.
Tentu saja karena darah yang masih basah itu.
Tapi, kadang ayam juga bisa berbercak darah walau sudah matang sempurna, lo!
Kenapa bisa begitu?
Soalnya kadang, kita salah memotong ayam.
Baca Juga: Dengar-dengar Makan Gorengan yang Dibungkus Kertas Koran Bisa Bikin Kanker! Ahli Bongkar Fakta ini
Jadinya, ayam tidak dipotong pada sendinya sehingga kita memotong tulang.
Akibatnya sumsum atau kaldu dari tulang keluar dan membuat bercak pada daging ayam.
Ayam yang benar maksimal dipotong menjadi 8 bagian saja.
Lebih dari itu, kita sudah pasti akan memotong tulang dan sumsum akan keluar mengotori daging ayam.
Tapi tenang, bercak karena sumsum berbeda dengan bercak darah pada ayam yang belum matang.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR