SajianSedap.com - Resep Keripik Singkong Balado adalah camilan favorit dengan tekstur yang renyah.
Dengan Resep Keripik Singkong Balado ini, kita jadi tidak perlu harus beli lagi.
Cukup contek, dan Resep Keripik Singkong Balado ini pasti berhasil kita sajikan sebagai camilan di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Keripik Pandan Talas Goreng Enak, Teman Minum Teh Dengan Tampilan Dan Rasa yang Menarik
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan Keripik:
500 gram singkong, diiris tipis
1 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
750 ml air
Bahan Balado:
5 butir bawang merah, ditumbuk kasar
5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
3 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Singkong Balado:
1. Rendam dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2. Tiriskan singkong. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang dan kering.
3. Tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, dan garam sampai harum.
4. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
5. Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Bubuk Jagung Bakar Pedas Enak Ini Bikin Kita Betah Ngobrol Berjam-Jam
Baca Juga: Resep Keripik Tahu Daun Jeruk Enak, Camilan Praktis yang Renyah Banget
Baca Juga: Resep Keripik Ubi Balado Enak, Pilihan Camilan Gurih Untuk Disajikan Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Keripik Tahu Pong Enak, Kerupuk yang Bisa Kita Buat Sendiri Untuk Menu Pelengkap Makan Malam
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Goreng Tepung Enak, Camilan Wajib Saat Kumpul Bersama Keluarga
KOMENTAR