SajianSedap.com - Resep Sayur Kare Putren Daging jadi terasa lebih nikmat karena perpaduan sempurna dari aneka bahannya.
Rasa dan aroma dari Resep Sayur Kare Putren Daging ini pun bikin makan jadi lebih lahap.
Jangan lupa untuk segera menyajikan Resep Sayur Kare Putren Daging yang lezat ini ya.
Baca Juga: Resep Cah Pokcoy Bawang Putih Enak, Menu Pelengkap Praktis yang Kaya Akan Nutrisi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
100 gram kapri manis
150 gram jagung putren, potong serong
100 gram buncis, dipotong serong
1 buah wortel, dipotong bulat
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
150 gram daging tetelan
1 buah tomat merah, potong-potong
5 buah cabai rawit merah utuh
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 batang serai, potong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
Cara membuat Sayur Kare Putren Daging:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kapri, jagung putren, buncis, dan wortel. Aduk rata.
3. Masukkan tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. masak sampai matang.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Campur Teri Enak, Menu Serbaguna yang Tak Pernah Ngebosenin
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Kari Enak, Menu Pelengkap Tradisional yang Selalu Banyak Peminatnya
Baca Juga: Resep Nangka Muda Tumis Ikan Pari Asap Enak, Sajian Super Gurih Untuk Menu Pelengkap Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Shitake Goreng Taoco Asam Manis Enak, Hidangan Berbumbu Oriental Untuk Pelengkap Makan Siang
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Enak, Menu Pelengkap Kilat yang Kaya Akan Manfaat
KOMENTAR