Resep Bakpao Lipat Ayam Charsiu Enak, Olahan Bakpao Istimewa Ala Toko Roti Ternama

SajianSedap.com - Resep Bakpao Lipat Ayam Charsiu, kreasi bakpao nikmat ini bisa kita buat di rumah.

Soal rasa, Resep Bakpao Lipat Ayam Charsiu ini rasanya bisa mirip seperti buatan pedagang kaki lima!

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Bakpao Lipat Ayam Charsiu sebagai kudapan di akhir pekan?

Baca Juga: Terbongkar Cara Pedagang Membuat Bakpao Seputih Kapas, Ternyata Cuma Butuh 4 Langkah Mudah Ini  

Waktu: 60 Menit

Sajian: 13 Buah

Bahan Bakpao:
250 gram tepung terigu protein rendah
60 gram tepung tang mien
40 gram gula tepung
2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 putih telur
160 ml susu cair dingin
30 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
4 buah paha ayam, buang tulangnya, potong-potong 2x2 cm
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
50 gram saus charsiu
1 sendok teh angkak, seduh 3 kali, haluskan
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak, untuk menumis
1 sendok makan wijen putih, untuk taburan

Cara Membuat Bakpao Lipat Ayam Charsiu:

1. Isi, lumuri ayam dengan 1 sdt air jeruk nipis, dan 1/2 sdt garam. Diamkan 10 menit di dalam lemari es.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan saus charsiu, angkak, dan saus tiram. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir.

PROMOTED CONTENT