Penyebab Cabai Meledak saat Digoreng
Meletusnya cabai ketika digoreng sangat berbahaya karena bisa melukai tangan dan bagian tubuh lain.
Usut punya usut, ternyata ada 2 kebiasan yang kerap diabaikan, sehingga membuatcabai meldak saat digoreng.
Jika kesalahan ini tidak dilakukan, maka dijamin cabai tidak akan meletus lagi.
Sehingga Anda bisa menikmati sambal tanpa meringis kesakitan akibat terkena minyak panas saat menggoreng cabai.
1. Cabai Tidak Diiris
Pasti Anda kerap langsung memasukkan cabai begitu saja tanpa diiris bukan.
Rupanya hal ini jadi biang kerok cabai menjadi meledak saat digoreng.
Udara yang ada di dalam cabai bersifat utuh, sehingga bisa membuat letusan saat bertemu dengan minyak.
Oleh sebab itu, kita harus mengiris cabai terlebih dahulu sebelum digoreng.
Cara mengirisnya yaitu belah cabai menjadi dua potongan memanjang.
Dengan begitu, udara di dalam cabai akan keluar dan tidak membuat letusan saat digoreng.
2. Terlalu Banyak Minyak
Ketika menggoreng cabai, kita sering menggunakan minyak dalam jumlah banyak.
Minyak yang banyak bisa memicu letusan saat menggoreng cabai.
Artikel ini berlanjut setelah video berikut ini.
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR