Potong beberapa sayuran dan taburkan hidangan dengan daun bawang dan ketumbar cincang.
Telur pitan juga dapat dipotong dadu untuk dicampurkan kedalam hidangan vegetarian seperti tahu ma po.
Penambahan telur pitan dalam tahu ma po dapat membuat tekstur hidangan menjadi lebih kenyal.
Selain dicampur untuk hidangan tahu, telur pitan juga bisa diolah dan dihidangkan bersama bubur.
Irisan telur pitan dapat ditambahkan semangkuk bubur dan ditaburi dengan minyak wijen harum.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Olah Telur Pitan yang Tepat, Bahan Tantangan MasterChef Indonesia"
KOMENTAR