Resep Roti Kukus Moka Kacang Hijau, Menu Sarapan Serba Roti Dengan Isian yang Super Gurih

SajianSedap.com - Resep Roti Kukus Moka Kacang Hijau ini pasti disambut gembira keluarga, terutama si kecil.

Rasanya yang gurih dengan tekstur yang lembut, membuat Resep Roti Kukus Moka Kacang Hijau terasa begitu nikmat di lidah.

Yuk, sajikan Resep Roti Kukus Moka Kacang Hijau untuk menu sarapan besok.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood, Menu Sarapan Sedap Dan Mudah Dibuat yang Paling Disuka Keluarga 

Waktu: 60 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu protein rendah
60 gram tepung tangmien
2 sendok teh (8 gr) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
75 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
1 buah putih telur
160 ml susu cair
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta moka

Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas, rendam 2 jam
125 ml santan kental, dari 1/4 btr kelapa
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Cara Membuat Roti Kukus Moka Kacang Hijau:

1. Isi, kukus kacang hijau hingga mekar. Angkat. Blender bersama santan. Masak kacang hijau, gula pasir, garam, dan daun pandan di atas api kecil sambil diaduk hingga kalis dan tidak lengket. Angkat dan dinginkan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.

2. Kulit, campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan putih telur. Uleni rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta moka. Uleni rata. Diamkan 30 menit. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit.

4. Giling adonan bentuk bulat. Beri sebuah bola-bola isi. Lipat setengah lingkaran. Pilin sisinya.

5. Diamkan 40 menit sampai mengembang.

6. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 12 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Prawn And Nori Crispy Toast, Menu Sarapan Fancy Untuk Akhir Pekan yang Sangat Mudah Dibuat

 Baca Juga: Resep Nasi Jagung Madura, Ragam Hidangan Tradisional Dengan Isian yang Lengkap

 Baca Juga: Resep Mi Kuah Udang, Menu Sarapan Berkuah Dengan Cita Rasa yang Ringan

 Baca Juga: Resep Yellow Rice Chicken Mushroom, Menu Sarapan Dengan Tampilan Cantik Dan Rasanya Sedap Banget

 Baca Juga: Pantas Istri Jarang ke Rumah Sakit, Kebiasaan Rutin Minum Air Nanas Sebelum Sarapan, Efek Tak Terduga ini Langsung Terasa Kurang dari 12 Jam!

 

PROMOTED CONTENT