Resep Tomyam Bening Enak, Sajian Berkuah Segar Ala Thailand

SajianSedap.com - Resep Tomyam Bening dengan kuah segar ini mampu semarakkan momen makan siang bersama keluarga.

Rasa yang gurih dan sedikit pedas serta kuah yang asam dari Resep Tomyam Bening ini beneran bikin mata merem melek begitu mencobanya.

Mari, lengkapi menu makan siang di akhir pekan kali ini dengan Resep Tomyam Bening berikut.

Baca Juga: Resep Tumis Tofu Bombay Pedas Enak, Menu Pelengkap Minimalis Dengan Rasa yang Aduhai 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
7 butir telur
5 buah bakso ikan, iris halus

Bahan Tom yam:
2.000 ml air kaldu udang dari rebusan kulit dan kepala udang
150 gram jamur merang, belah dua
100 gram udang jerbung, kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya
10 buah cabai rawit merah utuh
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 tangkai daun ketumbar, petiki
3 batang serai, ambil putihnya
3 sendok makan kecap ikan
2 1/2 sendok makan air asam dari 1 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dengan 3 sendok makan air
2 cm lengkuas, diiris
2 sendok makan garam
1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk

PROMOTED CONTENT