Resep Nasi Megono Enak, Menu Makan Siang Untuk Di Rumah Dengan Nuansa Tradisional

SajianSedap.com - Resep Nasi Megono Pekalongan, menu makan siang tradisional yang sedapnya bukan main.

Nah, untuk menu makan siang di akhir pekan ini, sajikan Resep Nasi Megono Pekalongan ini saja yuk.

Keluarga bisa-bisa makan jadi dua kali karena Resep Nasi Megono Pekalongan yang enak ini.

Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Menu Makan Siang Nikmat Kesukaan Si Kecil

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:
800 gram nasi putih

Bahan Sayur Megono:
300 gram nangka muda, potong-potong, rebus, cincang kasar
1 sendok makan rebon, seduh
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
200 gram kelapa setengah tua, parut kasar

Bumbu Halus:
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh terasi, bakar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
2 cm kencur

Bahan Pelengkap:
50 gram ikan asin buluh, goreng kering
5 buah tempe mendoan
4 butir telur rebus

Cara Membuat Nasi Megono:

1. Sayur megono, aduk rata bumbu halus, nangka muda, rebon, lengkuas, dan daun salam.

2. Bubuhi garam dan gula merah sisir. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus di atas api sedang, 30 menit sampai matang. Angkat.

3. Sajikan nasi bersama sayur megono, ikan asin, tempe mendoan, dan telur rebus.

Baca Juga: Bisa Jadi Biang Penyakit Kanker Serviks, STOP Pesan 3 Makanan Enak ini untuk Makan Siang

Baca Juga: Resep Tumis Sawi Asin Tahu Takwa Enak, Ragam Menu Rumahan Praktis Pilihan Untuk Makan Siang

Baca Juga: Resep Gadon Tahu Enak, Menu Tradisional yang Selalu Bisa Diandalkan Untuk Lengkapi Menu Utama Kita

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Makan Siang dengan Bakso Ditambah 2 Bahan ini Malah Bikin Cepat Mati, Bahayanya Gak Main-main

Baca Juga: Resep Sayap Ayam Balut Madu Enak, Menu Makan Siang Dengan Perpaduan Bumbu yang Tidak Biasa

PROMOTED CONTENT