SajianSedap.com - Bawang putih menjadi bumbu dapur yang wajib ada di rumah.
Karena manfaat bawang putih bisa dipakai dalam berbagai masasakan, dari mulai menggoreng, tumis hingga sup.
Selain itu, manfaat bawang putih juga bisa digunakan sebagai obat alami, loh.
Seperti dikutip dari GridHealth.id, bawang putih memiliki kandungan zat aktif seperti antaralain; senyawa belerang, tiosulfinat, yang mencakup allicin, memiliki kadar sulfur, seng, kalium, fosfor, dan saponin yang tinggi.
Selain itu ada vitamin A dan C, kalsium, besi, selenium, mangan, magnesium, dan kompleks B yang tentunya baik untuk tubuh.
Selain dicampurkan pada masakan, manfaat bawang putih juga bisa didapatkan dengan cara dibakar, nih.
Siapa yang menyangka bahwa khasiat bawang putih bakar juga tak kalah baik untuk kesehatan.
Lalu, apa saja sih manfaat bawang putih bakar ini?
Ternyata manfaat bawang putih bakar tidak kalah dibandingkan dengan mengonsumsinya secara mentah.
Rugi nih kalau kita tak tahu khasiat dari bawang putih bakar ini.
Melansir dari leaf.tv, berikut manfaat dari bawang putih bakar jika dikonsumi secara rutin:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kalau biasanya bawang putih hanya ditumis atau digoreng, coba sekarang untuk membakarnya.
Karena salah satu manfaat bawang putih bakar adalah meningkatkan kesehatan jantung dan memperkuat sistem kardiovaskular.
Bawang putih juga terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Itulah sebabnya banyak dokter yang merekomendasikan bawang putih bakar kepada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
Selain itu, bawang putih juga mampu menurunkan kolesterol dan membantu mencegah penyumbatan arteri.
2. Mencegah Kanker
Bawang putih bakar dapat membantu mencegah kanker tertentu pada sistem pencernaan.
Di antaranya adalah kanker perut, kanker usus, kanker usus besar, dan beberapa jenis kanker lain seperti kanker prostat dan kanker payudara.
3. Memelihara Kesehatan Alat Pencernaan
Mengonsumsi bawang putih bakar dapat membantu mengatasi gejala sakit maag, mual dan gangguan pencernaan.
Hal tersebut disebabkan oleh lebih ringannya bawang putih bakar untuk dicerna daripada bawang putih mentah.
Bawang putih bakar juga dapat mempromosikan produksi cairan yang membantu pencernaan, membantu membuang kotoran dari tubuh, dan mengurangi peradangan lambung.
4. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang putih bakar panggang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Berkat sifat antibakterinya, bawang putih dapat memperkuat kekebalan dan membantu melawan bakteri serta berbagai penyakit.
Jadi, jika mulai merasakan gejala-gejala flu, cobalah untuk konsumsi bawang putih bakar agar penyakit flu nya tidak semakin parah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Mengobati Penyakit Lain
Selain mencegah penyakit di dalam tubuh, bawang putih bakar juga dapat dimanfaatkan untuk mengobati penyakit di bagian luar tubuh.
Salah satu contohnya, kamu bisa menggunakan bawang putih bakar untuk mengatasi infeksi pada kulit atau mengobati jerawat.
Bawang putih bakar juga diketahui mampu mengobati kaki atlet yang terluka, caranya hanya dengan menggosokkannya ke bagian yang terluka.
Kamu juga dapat mengaplikasikan bawang putih bakar ke telinga untuk mengobati rasa sakit dan infeksi.
Namun perlu diingat, agar khasiatnya tidak hilang, sebaiknya jangan membakar bawang putih terlalu lama.
Waktu maksimal membakar bawang putih adalah 10 menit.
Jangan juga gunakan microwave ya, selamat mencoba!
Diketahui juga bahwa selain bawang putih bakar, bawang merah bakar juga ada khasiatnya, loh.
Manfaat Bawang Merah Bakar
Bawang merah ternyata mempunyai kandungan antibakteri, fitonutrien, dan antioksidan yang membuat bawang merah dapat meningkatkan kesehatan di dalam dan luar tubuh.
Bukan hanya itu saja, bawang merah sendiri mengandung vitamin C, kalium, fosfor, mangan, tembaga, dan serat makanan.
Dari kandungan-kandungan tersebut, sudah sangat jelas bahwa bawang merah ini sangat bermanfaat bagi tubuh anda ya.
Namun, apakah anda pernah mendengar jika bawang merah bakar mampu meredakan penyakit pilek?
Hal ini diungkap dalam acara Ayo Hidup Sehat di kanal Youtube lifestyleOne.
Saat sudah muncul tanda-tanda flu, langsung membakar 3 siung bawang merah.
Agar sedap dimakan, potong kecil-kecil bawang merah bakar dan dicampurkan dengan makanan apapun yang akan dikonsumsi.
Atau, bisa saja dimakan biasa tanpa dicampurkan ke makanan jika suka.
Dalam 2 hari mengonsumsi bawang merah bakar, lendir-lendir yang menyumbat di tenggorokan dan hidung langsung keluar semua.
Setelah lendir yang menyumbat keluar semua, badan langsung terasa segar dan sembuh seketika.
KOMENTAR