Resep Roti Kepang Tiga Rasa, Roti Buat Pemula yang Rasanya Enak Banget

SajianSedap.com - Resep Roti Kepang Tiga Rasa ini bentuknya cukup unik karena dibentuk kepang seperti ini.

Tidak hanya bentuknya saja, aneka warna yang dari Resep Roti Kepang Tiga Rasa ini juga menjadi daya tarik tersendiri untuk disantap.

Yuk, langsung saja kita hadirkan Resep Roti Kepang Tiga Rasa yang enak ini sebagai kudapan nikmat sehabis makan siang.

Baca Juga: Resep Roti Panggang Toping Ayam Enak, Ide Camilan Mewah Untuk Teman Ngobrol Bersama Keluarga

Waktu: 60 Menit

Sajian: 21 buah

Bahan Roti:
350 gram tepung protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
100 gram gula pasir
7 gram ragi instan
1 butir telur
1 butir kuning telur
235 ml air es
50 gram mentega tawar dingin
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pasta pandan
1/8 sendok teh pasta cokelat

Bahan Isi:
50 gram meises
100 gram selai srikaya
100 gram selai kacang chunky

Bahan Olesan:
1 sendok makan susu evaporasi

Cara Membuat Roti Kepang Tiga Rasa:

1. Roti, campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

2. Tambahkan telur, kuning telur, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Masukkan mentega tawar dingin, margarin, dan garam. Uleni sampai elastis.

4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan. Uleni rata. Satu bagian lagi tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Sisa adonan, biarkan putih. Diamkan 30 menit.

5. Kempiskan adonan. Timbang setiap adonan masing-masing 15 gr. Bentuk bulat. Diamkan10 menit.

6. Giling adonan putih memanjang. Semprotkan isi selai srikaya di atasnya. Gulung sambil dipadatkan dan dipanjangkan. Lakukan hal yang sama pada adonan pandan dengan isi meises dan adonan cokelat dengan isi selai kacang.

7. Sejajarkan ketiga adonan. Kepang. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, tanpa dialasi kerta roti. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Olesi dengan bahan olesan.

8. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 12 menit sampai matang.

Baca Juga: Jarang Ada yang Tahu! Begini Cara Membuat Roti Tawar Tetap Lembut dan Bisa Dimakan Meski Lewat Tanggal Kadaluwarsa, Gak Akan Nyangka

Baca Juga: BERITA POPULER : Cara Simpan Roti Tawar agar Tidak Berjamur Sampai Cara Mengatasi Kulkas yang Sudah Tidak Dingin

Baca Juga: Resep Roti Kotak Pandan Srikaya Enak, Roti Lembut Dengan Isian Manis Untuk Ide Menu Sarapan Besok

Baca Juga: Resep Roti Kukus Udang Asam Manis Enak, Aneka Roti Kukus Nikmat yang Bisa Ditiru Oleh Pemula

Baca Juga: Ingat! Ternyata Bukan Pakai Plastik, Begini Cara Simpan Roti Tawar Agar Tidak Cepat Jamuran, Bisa Awet sampai Berminggu-minggu

PROMOTED CONTENT