SajianSedap.com - Resep Daging Masak Telur Kocok adalah sajian berkuah kental yang mirip dengan hidangan buatan restoran Chinese.
Soal rasa, Resep Daging Masak Telur Kocok ini punya rasa yang sangat nikmat, sehingga tak boleh sampai terlewatkan begitu saja.
Yuk, hadirkan Resep Daging Masak Telur Kocok yang sedap ini sebagai menu utama makan malam di akhir pekan kali ini.
Baca Juga: Resep Daging Suwir Santan Enak, Menu Serba Daging Lezat Untuk Menyantap Nasi Di Siang Hari
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
300 gram daging has dalam, dipotong kotak 2 1/2 cm
5 buah bakso sapi, dipotong 12 bagian
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
750 ml air
2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air
2 butir telur dikocok lepas
1 batang daun bawang, diiris
1/2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Daging Masak Telur Kocok:
1. Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging has dalam. Tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan bakso. Aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu sampai meletup-letup.
4. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar.
Baca Juga: Cuma 7 Menit, Begini Trik Ampuh Merebus Daging Tanpa Presto, Dijamin Bisa Irit Gas Di Rumah
KOMENTAR