Hindari jeruk nipis, cuka, tomat, asam jawa, dan bahan asam lainnya saat memasak dengan wadah aluminium.
Sementara itu untuk telur juga jadi bahan makanan lain yang tidak boleh diolah dengan bahan aluminium.
Hal ini disebabkan aluminium bisa terurai dan akhirnya masuk ke dalam makanan.
Hasil masakan pun bisa jadi pahit dan parahnya bisa bersifat racun bagi tubuh.
Usahakan tidak menggunakan bahan aluminium saat mengocok atau menggoreng telur bahkan merebus telur.
Gunakan wadah atau wajan lain yang lebih aman seperti wajan anti lengket.
Dalam jangka panjang, aluminium yang tertimbun di dalam tubuh bisa menyebabkan masalah kesehatan, seperti menurunnya fungsi ginjal.
Tips Memasak dengan Panci Aluminium
Meski dihindari, memang penggunaan panci berbahan aluminium banyak digunakan oleh ibu rumah tangga.
Selain murah, aluminium juga lebih ringan dan mudah perawatannya.
Nah untuk menghindari bahaya mengenai penggunaan panci aluminium, Anda bisa perhatikan umur pakai panci alumium.
| Source | : | IDEA Online |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR