Resep Cumi Goreng Telur Asin, Menu Serba Bumbu Telur Asin Praktis yang Rasanya Sedap Banget

SajianSedap.com - Resep Cumi Goreng Telur Asin bisa jadi ide kalau ingin membuat menu serba bumbu telur asin.

Tenang, untuk membuat Resep Cumi Goreng Telur Asin yang enak ini kita tidak perlu repot alias mudah dibuat.

Yuk, hadirkan Resep Cumi Goreng Telur Asin yang super gurih ini saja agar makan malam nanti jadi lebih spesial.

Baca Juga: STOP! Jangan Lagi Buang Tinta Cumi karena Punya Manfaat Luar Biasa yang Lebih dari Vaksin Covid-19

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram cumi, bersihkan, potong 1 1/2 cm
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan air jeruk nipis
minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
50 gram tepung terigu
25 gram tepung sagu
50 gram maizena
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica

Bahan Pencelup:
150 ml air es

Bahan Tumisan:
4 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 buah cabai hijau besar, dicincang halus
3 buah kuning telur asin, dihaluskan
2 buah kuning telur, dihaluskan
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Cumi Goreng Telur Asin:

1. Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Pelapis, aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica dan maizena. Lumuri cumi dengan bahan pelapis hingga terbalut. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis kembali.

3. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Sisihkan.

4. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan kecap asin dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Masukkan kuning telur asin dan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan cumi dan daun bawang. Aduk hingga cumi terbalut bumbu.

Baca Juga: Resep Cumi Bakar Asam Manis Enak, Hidangan yang Bikin Nafsu Makan Langsung Bergejolak

Baca Juga: Resep Cumi Saus Mangga Belacan Enak, Inovasi Menu Makan Malam Dengan Saus yang Nikmat

Baca Juga: Resep Cumi Masak Kalio Enak, Menu Santap Siang Dengan Kuah Kuning yang Menggoda

Baca Juga: Tolong Tahan Kalau Gak Mau Nyesel! Cumi Ternyata Berbahaya Banget Kalau Dimakan Orang dengan 2 Kondisi Ini, Efeknya Bisa Mematikan

Baca Juga: Resep Cumi Asam Cabai Hijau Enak, Aromanya Saja Bikin Kita Tak Sabar Untuk Menyantapnya

PROMOTED CONTENT